El mismo constó de jornadas de capacitación a los pescadores para potenciar sus conocimientos y generar más y mejor trabajo para las familias de pescadores de nuestra ciudad.

Se practicó fileteado y despinado de pescados, se abordó el tema Higiene, Manipulación de Alimentos, Nutrición, Gastronomía (como cocinar el pescado). “Esto es muy bueno porque si los pescadores se organizan, podrían dejar de vender los pescados a los palanqueros que luego venden en otro lugar a mayor precio, y en cambio que ellos los preparen para venderlo al público directamente”, explicó el Intendente Interino Mario Rosales.